Ecole Notre Dame des Anges à Toulouse

Les objectifs du projet

  • Sensibilisation à l’environnement par l’observation du monde vivant
  • Formation à l’apiculture
  • Initiation au maraîchage : planter, arroser, désherber, récolter
  • Application de la culture propre – initiation à la permaculture
  • Application des principes de recyclage : eau et déchets
  • Observation de la biodiversité sur l’espace naturel protégé – milieu humide et milieu sec
  • Ecologie intégrale : prendre soin des plantes, des autres et initiation au « beau »

Les actions été réalisées

Ce qui a été initié avec le potager cette année :

  1.  Culture de pomme de terre
  2.  Culture de radis
  3.  Culture de fraises
  4.  Culture de fèves (qui ont été récoltées pendant le confinement)
  5.  Fabrication de boules de graisse pour les oiseaux
  6.  Reconnaissance des insectes du potager

Un travail général a été mené tout au long des ateliers autour de la compréhension des différents types de légumes et de la reconnaissance des différentes parties de la plante

il reste normalement 5 ateliers prévus (CP, GS et CM) d’ici la fin de l’année scolaire :

– Sensibilisation au compostage
– Espace naturel sensible avec les CM
– Reconnaissance des insectes du potager et récolte des fraises
– Récolte des pommes de terre
– Reconnaissance des végétaux sur site avec les CM

Les réussites du projet

  •  Initiation à la permaculture avec la SCOP Terreauciel
  •  Principes du recyclage : après chaque repas, récupération de l’eau des carafes pour la mettre au potager.
  • Les déchets alimentaires sont donnés aux poules d’une salariée et une partie va au composteur.
  • Les tortues mangent les épluchures des légumes et de fruits`
    Biodiversité : mise en place « d’un milieu naturel » pour les insectes, milieu humide / tas de pierre / tas de bois.
  • Observation des espèces végétales : les CP ont fait un reportage photos avec différentes espèces. Sur les tablettes, les enfants ont réalisé un inventaire des espèces et ont pris des photos.
  • Ecologie intégrale : nous incitons les enfants à prendre soin de tous les êtres vivants, du plus petit insecte jusqu’à l’Autre.
  • Multiplication des espaces herbeux et de bacs avec des plantes et des aromatiques afin de permettre une observation à tout moment de la journée et sur tous les espaces. Ces espaces sont apaisants pour les enfants, nous leur demandons d’aller observer et signaler l’apparition de petits insectes, oiseaux : le moment d’observation peut devenir un moment de contemplation.
  • Les valeurs de la transmission : Nous avons pris l’option de faire grandir l’enfant en étant tuteur d’un plus petit. En CP l’enfant doit initier un enfant de GS et ainsi travaillé la transmission.

L’impact pour les familles est réel. Les enfants sont de véritables ambassadeurs de la protection de la nature, insectes, oiseaux plantes, fleurs, fruitiers. Ils connaissent le cycle des saisons et se tournent plus volontiers vers une consommation locale et de saison pour les fruits et légumes. Les enfants sensibilisent les parents sur le recyclage de l’eau – des déchets alimentaires. Les notions de base en apiculture sont transmises aux familles par les enfants.