Du jardin au rucher

Favoriser l’éveil par les cinq sens, la découverte des végétaux, l’expression par le rapport à la terre, l’apaisement lié à l’observation des cycles naturels qui ne peuvent être accélérés.

Jardin de Papylou à l’Ecole Notre Dame des Anges de Toulouse

Les problèmes écologiques qui touchent notre monde nous amènent à utiliser l’éducation comme arme pour prévenir et soigner les problèmes liés à l’environnement.
Pour pallier au manque de connexion des enfants avec la nature, nous choisissons de reconnecter l’enfant avec une éducation basée sur la simplicité et l’observation du monde du vivant avec ses principes de lenteur et d’équilibre naturel.
Le projet soutenu par la Fondation Jullion pour l’enfance doit continuer à vivre et surtout à se développer pour que ce projet ne reste pas au stade d’une activité mais devienne un projet humain et spirituel pour l’établissement.

Chaque année une action pour renforcer le projet

Des parcelles de potager ont permis la mise en place du projet.
Puis la haie fruitière paysagère a délimité cet espace.
Depuis deux années, l’apiculture a fait son entrée avec la formation de parents d’élèves et de bénévoles.
La présence et l’implication des parents est un volet qui tend à se développer.

Pour 2018-2019 :

1. Le développement du potager et du verger sera mis en œuvre avec la plantation de nouvelles espèces, plantation de fleurs à bulbes.
2. Volet apiculture :
Formation de parents référents pour l’entretien de la ruche.
3. Création d’un espace naturel protégé :
L’enfant pourra observer le développement des plantes et des fleurs, les petits animaux qui s’y installent : les espaces naturels sont des lieux d’observation de la nature et l’installation d’un hôtel à insectes sera l’occasion pour les enfants de découvrir une biodiversité de plus en plus importante sur notre site.

Objectifs pédagogiques et éducatifs

• Permettre d’évaluer le niveau de biodiversité de l’espace
• Observer la vie animale des insectes qui se coloniseront l’hôtel à insectes
• Inventorier les plantes, fleurs, arbres, arbustes et insectes présents: utilisation des nouvelles
technologies pour créer un inventaire en ligne
• Connaitre la technique du fauchage une fois par an, en choisissant d’éliminer les herbes et en
préservant les espèces plantées
• Observer la vie à partir d’une Installation d’un tas de pierres pour accueillir certaines espèces animales ou végétales
• Entretenir le potager : préparer la terre, planter, récolter, partager et déguster
• Connaitre le rôle des plantes mellifères
• Installer puis observer un abri à insectes
• Découvrir le lien qui unit les êtres vivants : chaine alimentaire de la fleur au miel
• Mettre en place une permaculture diversifiée
• Installer des nichoirs, dont les nichoirs à mésanges pour lutter contre le prédateur de l’abeille sur
notre site (le frelon asiatique)
• Apiculture : connaitre les outils de l’apiculteur : enfumoir, cadre au miel
• Visite de l’usine de tri de Sesquière : « les ambassadeurs du tri », connaitre la filière, et le rôle du
recyclage
• Lier les apprentissages entre eux : l’art (connaitre quelques peintres) et découvrir une littérature
décrivant la nature, et créer une bibliographie pour les enfants

Calendrier :
• Octobre – novembre : préparation du jardin
• Décembre – janvier : animations autour de la préparation de la terre et plantation pour les récoltes de printemps

Le potager et le verger sont devenus des symboles de l’école NDA un espace fleuri est venu embellir l’espace.
Tous les visiteurs admirent les fleurs et les fruits qui y poussent, c’est devenu un endroit paisible et respecté de tous
Les familles sont sensibles à cette vision qui consiste à promouvoir le respect de la nature : éviter le gaspillage alimentaire, l’eau – manger local et en saison, découvrir les bienfaits du miel – découvrir et respecter tous les insectes

Intervenants
Apiculture : Vincent Héraut– Association « Des mains et des pieds »
Maraichage et verger : Florian Champoux – « Association terr’eau ciel »

Verbatim des enfants :

– Alice : J’ai aimé planter et arroser
– Paul : ce qui est important pour la nature c’est l’eau, le soleil et la PATIENCE
– Andréa : J’ai aimé apprendre aux enfants de la Grande section comment on fait le potager
– Léna : J’ai aimé arroser avec mon arrosoir
– Jules : « j’ai apporté des graines pour les oiseaux car nous avons installé un nichoir
– Anna : J’aime planter les légumes car on a plein de terre sur les mains, et avec l’arrosoir on peut se laver les mains dans le potager
– Swann : J’ai aimé manger les salades et les radis avec mes parents et mon petit frère
– Alicia : j’ai appris que les coccinelles mangeaient les pucerons, et que « Les coccinelles sont les amis des jardiniers »